Dieta para mente MENTE

Para o cérebro funcionar sem falhas, ele precisa ser apoiado, inclusive por nutrição especial. Para preservar a juventude do cérebro e impedir o desenvolvimento da doença de Alzheimer, foi desenvolvida uma dieta MLND especial, que literalmente se traduz como uma dieta para a mente. MLND é uma combinação de duas dietas mundialmente famosas, a dieta DASH e a dieta mediterrânea. Essa dieta tem dois efeitos positivos: em primeiro lugar, ao aderir a ela, seu risco de desenvolver a doença de Alzheimer é reduzido em 53% e, em segundo lugar, como a nutrição é de baixa caloria, o peso é reduzido, e em terceiro conheça Moder Diet Funciona mesmo.

 

Então, qual é a essência dessa dieta? Em primeiro lugar, a principal condição da dieta MLND é a redução da ingestão calórica. Os médicos recomendam organizar um dia de jejum uma vez por semana, com calorias inferiores a 500 kcal. Em segundo lugar, mantenha o equilíbrio da água: você precisa beber até 2 litros de líquido por dia, pois a falta de água interrompe a ingestão de substâncias importantes no cérebro para o seu trabalho.

A dieta implica a divisão dos produtos em grupos: 10 grupos úteis e 5 prejudiciais.

10 alimentos saudáveis ​​para o cérebro

1. Vegetais de folhas verdes (alface, acelga, couve, cebola, salsa, azeda, espinafre, endro, alcachofra, coentro, manjericão) – diariamente

2. Outros vegetais (tomate, pepino, abobrinha, beterraba, pimentão, berinjela, cenoura, aipo etc.) – diariamente.

3. Nozes – diariamente.

4. Bagas (especialmente mirtilos e morangos) – 2-3 vezes por semana.

5. Leguminosas (feijão, ervilha, soja, feijão) – 5-7 vezes por semana.

6. Produtos de grãos integrais (pão de centeio e trigo, cereais – aveia, trigo sarraceno, cevadinha, arroz – arroz integral ou marrom, etc.) – diariamente.

7. Peixe do mar – 2-3 vezes por semana.

8. Carne de aves (frango, peru) – 2-3 vezes por semana.

9. Azeite de oliva – diariamente

10. Vinho de uva vermelha – diariamente ou 2-3 vezes por semana.

5 alimentos que você precisa recusar: manteiga, margarina e cremes, carnes vermelhas, frituras e fast food, queijo, doces e tortas.

Exemplo de menu para uma semana de dieta MIND

Segunda-feira

Café da manhã: mingau de aveia, iogurte com amoras frescas, chá verde com limão.
Almoço: sopa de legumes e feijão, costeletas de frango, salada de legumes com azeite, compota de frutas secas.
Jantar: trigo cozido com caviar de abobrinha, maçã verde, suco de frutas silvestres.

Terça-feira

Café da manhã: mingau de milho com passas, pão integral com mel, chá com limão.
Almoço: sopa de peixe, carne branca cozida de peru, salada de repolho e cenoura temperada com suco de limão e azeite, compota de maçã.
Jantar: queijo cottage com ervas, polvilhado com sementes de gergelim, laranja, geléia de baga.

Quarta-feira

Café da manhã: pão integral com queijo feta, chá de ervas com mel.
Almoço: sopa com cereais e legumes, repolho cozido, filé de peixe assado com tomate, compota de ameixa.
Jantar: feijão cozido com alho e nozes, chá verde com mel e limão.

Quinta-feira

Café da manhã: mingau de trigo com frutas frescas, pão integral com mel, chá com limão.
Almoço: sopa de repolho, salada de beterraba fresca, arroz integral, goulash de frango, compota de pêra.
Jantar: brócolis com azeite de oliva, um punhado de avelãs, um copo de vinho tinto / uma decocção de ervas.

Sexta-feira

Café da manhã: aveia com damascos secos e sementes de girassol, pão, tangerina, chá.
Almoço: caldo de frango com bolachas, salada de couve chinesa com ervas, azeite e suco de limão, compota de cereja.
Jantar: kefir com framboesas frescas, pão integral, um punhado de nozes.

Sábado

Café da manhã: mingau “Amizade” com sementes de linho, pão com mel, maçã, chá com limão.
Almoço: beterraba kefir, trigo cozido, salada de iceberg com limão e azeite, compota de pêra.
Jantar: abobrinha cozida com cenoura e tomate, nozes, geléia de cranberry.

Domingo

Café da manhã: pão integral com hummus de grão de bico, chá com mel e limão.
Almoço: sopa com feijão, ervilha verde, salada de espinafre e queijo feta, compota de groselha.
Jantar: caçarola de queijo cottage com morangos frescos (congelados), pão com mel, um copo de vinho tinto / decocção de ervas com mel.

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